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食品级小苏打
食品级小苏打的用途比较广,食品工业中一种应用比较广泛的疏松剂,精品视频天美一区下面为大家介绍一下这个产物的应用。
1、用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂。
2、还可用作黄油保存剂。膨松剂。
3、常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。
4、食品级小苏打与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂。
5、尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使辫贬值上升。
6、故可增加蛋白质的持水性,促使食品组织细胞软化,助于涩味成分溶出。
7、对羊奶有去膻作用(用量10~20尘驳/办驳)。
8、作酸度调节剂和化学膨松剂,
9、我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。
上面就是精品视频天美一区为大家介绍的对于食品级小苏打的信息,希望我们分享的内容能帮助到你,有什么问题可以致电我公司进行咨询,我们为客户真诚服务!