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　　现在的有些人普遍有些‘天然崇拜’，认为天然的就好，人造的就不好。但说句良心话，如果制作这种海盐的商家有些良心，这样的盐其实是对人没害的。

　　有些人说，你看，市面上的海水晶盐上面标着‘不可食用’，怎么能说对人没害呢？

　　因为哪怕是海水，它也是不可直接食用的啊。

　　湖南经视曾经对市面上的海水晶做过一次调查，委托中南大学化学成分分析中心对市面上的做检测，得出结果‘严重超标’。

　　但这份结果在玖爷看来有些‘偏颇’。因为经视做出‘超标’的评判，是拿海水晶盐和普通食盐作比较的。

　　国家目前并没有对人造盐有行业标准。但是，这并不意味着市面上经过海盐浸泡过的水产可以放心吃，安心吃。前文说过，有良心的商家出售的海盐，才是健康的

　　那没良心的呢？

　　众所周知，目前便宜的盐就是工业用盐。商人计较成本。尤其是小商小贩。如果大清早去海鲜市场你就会发现，他们用的‘海水晶盐’，连包装都没有。直接是麻袋装，因为包装要花钱。减成本减到这个份上，你会指望他跟你不用便宜的？

　　工业用盐的成本是食用盐的接近1/50，但工业用盐有一个很可怕的成分——亚硝酸钠。

　　人们呼吸需要氧气，氧气运输需要依靠血液，而血液中负责运输氧气的成分叫低铁血红蛋白。

　　亚硝酸钠有一种破坏作用，它进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。这样，人体的全身组织就会缺氧。

　　当人体摄入0.3～0·5克亚硝酸钠，便可引起急性中毒，严重时发生抽搐，昏迷。

　　我们大多数海鲜在买回家以后，会经过清洗后再烹饪。但即便如此，也很难保障全清洗干净。